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“Carne, Osso”: trabalho em frigoríficos no Festival de Gramado

Realizado pela ONG Repórter Brasil, dedicada à produção de pesquisas e reportagens em defesa dos direitos humanos, o documentário “Carne, Osso” integra a programação da 39ª edição do Festival de Cinema de Gramado (RS). Dirigido pelos jornalistas Caio Cavechini e Carlos Juliano Barros, o filme será exibido no próximo domingo (07/08), às 17h, na Mostra Panorâmica. Documentário propõe mergulho na rotina de trabalho de mais de 750 mil trabalhadores brasileiros Exposição constante a facas, serras e outros instrumentos cortantes; realização de movimentos repetitivos que podem gerar graves lesões e doenças; pressão psicológica para dar conta do alucinado ritmo de produção; jornadas exaustivas; ambiente asfixiante e frio. "Carne, Osso" propõe um mergulho na rotina de trabalho de mais de 750 mil trabalhadores brasileiros e uma discussão mais ampla sobre saúde e direito do trabalho. “Quando eu dizia que tinha dor, eles não acreditavam na minha dor. Eu chegava desatinada na enfermaria, até vermelha de tanta dor, suava frio, eles não acreditavam”. O depoimento emocionado de Valdirene, uma funcionária que trabalhou por 11 anos em um frigorífico sem nunca ter faltado uma vez sequer ao serviço, ilustra a dificuldade que as empresas do setor têm em lidar com os problemas gerados por sua própria atividade.  Valdirene hoje sofre de uma atrofia grave nos nervos do braço e não pode mais trabalhar. Segundo o Procurador Heiler Natali, coordenador do grupo de trabalho com frigoríficos da Associação Nacional dos Procuradores do Trabalho (ANPT), há perícias médicas que indicam que 20% dos trabalhadores de algumas dessas empresas adoecem por conta do serviço.   Selecionado para os mais importantes festivais do gênero cinematográfico da América Latina, como o...

Mortes

Três trabalhadores morerram e outros dois foram contaminados no frigorífico Guaporé Carnes S/A (antigo Independência), em Colíder, Mato Grosso. Contudo segundo as primeiras informações apuradaso setor de triparia teria sido tercerizada e estava sendo utilizada pela Lopesco Indústria de Subprodutos animais Ltda. Os trabalhadores foram vítimas de acidente de trabalho durante a limpeza de um tanque, a princípio causado em razão do contato com produto químico chamado metabissulfito de sódio, segundo divulgação da Procuradoria Regional do Trabalho da 23ª Região. De acordo com o primeiro laudo, apresentado pela Vigilância Sanitária e de Saúde do Trabalhador do município, uma das vítimas resolver entrar no tanque para retirar o restante do produto químico com um balde e desmaiou. Os outros dois empregados entraram em seguida para socorrer o colega e também desmaiaram. Outros dois empregados resolveram cortar o tanque com uma serra fazendo uma janela para tentar retirar os colegas, mas também desmairam. Os trabalhadores foram levados para o hospital regional de Colíder, porém três não resistiram a contaminação. Após o acidente, o local foi fiscalizado pelo Ministério do Trabalho e Emprego, Ministério Público do Trabalho e Polícia Civil. O frigorífico já tinha sido alvo de outra operação, na qual foram lavrados  termos de interdição dos vasos de pressão e das caldeiras . A interdição contudo não foi respitada pela empresa, que foi autuada novamente, desta vez pela Polícia Civil (termo circustanciado de ocorrência por desodediência de ordem dada por funcionário público, no exercício de sua função). Na última fiscalização, o estabelecimento também foi autuado pelo MTE por outras irregularidades no meio ambiente de trabalho e teve equipamentos interditados, além de...

Reconhecimento

A campanha Carne Legal, ação do Ministério Público Federal do Pará (MPF/PA) voltada à redução de impactos sociais e ambientais na cadeia produtiva da pecuária, foi eleita como a melhor campanha publicitária pelo júri acadêmico do prêmio GreenBest, o primeiro concurso nacional para selecionar as empresas, produtos e projetos que mais contribuem para a sustentabilidade no país. Lançada em junho de 2010, a campanha estimula consumidores a valorizarem produtos de origem legal, ou seja, aqueles procedentes de propriedades rurais onde não ocorram desmatamento e trabalho escravo, entre outros crimes e irregularidades. Antes da atuação do MPF/PA, somente cerca de 900 propriedades rurais estavam inscritas no cadastro ambiental rural do Estado do Pará. Com os acordos promovidos pela instituição e com a campanha Carne Legal, esse total chegou, em abril de 2011, a 52,1 mil propriedades...

Mais um trecho

Confira mais um trecho do documentário “Carne Osso”, que será exibido hoje (04/04, às 21h) e amanhã (05/04, às 13h), no Festival “É Tudo Verdade”. As sessões serão no Cine Livraria Cultura, no Conjunto Nacional da Avenida Paulista. A entrada é gratuita. O filme concorre na competição brasileira de longas e médias metragens com outras seis produções. O resultado será divulgado no próximo dia 9 de abril, penúltimo dia do...

Carne Osso

O documentário “Carne Osso“, da Repórter Brasil, foi selecionado para o Festival “É Tudo Verdade“, que será realizado de 31 de março a 10 de abril de 2011. A produção, que concorre na competição brasileira de longas e médias metragens, retrata o duro cotidiano de trabalho nos frigoríficos brasileiros de abate de aves, bovinos e suínos. Saiba mais sobre o documentário e assista ao trailer do filme.  Nesta quarta-feira (16/03), Caio Cavechini e Carlos Juliano Barros, que assinam a direção do projeto resultante de dois anos de trabalho, estiveram no programa Metrópolis, da TV Cultura. Confira a entrevista completa e trechos do filme. O documentário será exibido nos dias 2 (às 21h) e 3 (às 13h) de abril, no Cine Unibanco Arteplex (Sala 6), que fica na Praia de Botafogo, 316, no Rio de Janeiro (RJ). Em São Paulo (SP), às exibições estão marcadas para 4 (às 21h) e 5 (às 13h) de abril, no Cine Livraria Cultura (Sala 1), no Conjunto Nacional, localizado na Av. Paulista, 2073. A entrada é gratuita. Ficha técnica – Carne Osso Duração: 65 minutos Direção: Caio Cavechini e Carlos Juliano Barros Roteiro e edição: Caio Cavechini Fotografia: Lucas Barreto Produção Executiva: Maurício Hashizume Realização: Repórter Brasil,...